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店舗ビジネスにおいてスタッフの評価基準が曖昧になっていませんか？ 店舗開業時には、人事制度まで考えることは少ないかもしれません。最初はご家族や知人のサポートで営業を開始し、売上が安定してからパートスタッフを雇用、事業が成長して初めて社員を...

ポップアップレストラン 「ポップアップレストラン」をご存知でしょうか？ 簡単に説明しますと、普段は存在しない場所や期間限定でオープンするレストランのことですね。（簡単すぎですか 笑） フリーランス 出張料理人うでだめしやマーケティングにも 例...